東京ラーメンショーの第1回（2009年）～第11回（2019年）の出店状況をまとめました。

2020年～2021年は、開催中止となっています。

第11回（2019年）東京ラーメンショーの出店状況

開催期間

  • 2019年10月24日～11月4日

出店ブース

ブース ラーメン名 店名 備考
(都道府県など)
第1幕：2019年10月24日～10月29日
1 彩り野菜のベジ醤油ラーメン ソラノイロ×野菜だし（Byカゴメ） コラボ
2 背脂海老醤油そば えびそば えび助 宮城
3 濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば
～金沢天然醸造味噌2019ver～		 金沢麺達兼六会 石川
4 神様の中華そば
®トロっ旨っちゃあしゅうめん		 京都祇園らぁ～めん京 京都
5 極上淡麗 貝だし潮ラーメン 麺家太威 新潟
6 炭焼き厚切りチャーシューとんこつ ラーメン工房 ふくや 大分
7 炙り豚盛り 味噌らーめん 札幌みその 北海道
8 二大ラーメン神の至極の神うまラーメン 蒙古タンメン中本×せたが屋 コラボ
9 比内地鶏 肉中華そば 麺屋 十郎兵衛 秋田
10 博多豚骨煮玉子らーめん らーめん二男坊 福岡
11 鴨出汁ワンタンメン 魂麺×ら～麺あけどや コラボ
12 松阪牛ミンチと伊勢海老のみそらぁめん おいしい野菜を使ったみそらぁめんのお店
すみれ津本店		 三重
13 和歌山ラーメン 麺屋あがら 和歌山
14 喜多方ラーメン 活力再生麺屋 あじ庵食堂 福島
15 京鴨ノドグロ煮干しそば 拳ラーメン 京都
16 炙り海老味噌らーめん贅沢盛り 麺匠真武咲弥×麺や虎鉄 コラボ
17 アサリの旨味 塩中華そば DDTコラボ コラボ
18 大分佐伯ラーメン 大分佐伯ラーメン 大分
第2幕：2019年10月30日～11月4日
1 復活！富山ブラック/
富山湾スペシャルらーめん		 チーム富山ブラック 富山
2 濃厚うにそば 活龍 茨城
3 黄金の煮干しわんたんめん　
白醤油		 寿製麺よしかわ 埼玉
4 背脂肉醤油そば セアブラノ神 京都
5 元祖！新潟濃厚みそラーメン 新潟濃厚味噌 東横 新潟
6 元祖とんこつ！
「濃厚・呼び戻し」久留米ラーメン！		 拉麺 久留米 本田商店 福岡
7 伊達の炙り牛タンネギ塩そば 麺屋政宗 宮城
8 カラシビ豚骨らー麺 ラーメン凪×鬼金棒 コラボ
9 北海道濃厚香ばしとんこつ味噌 らぁめん銀波露札幌 北海道
10 背脂！極太平打ち中華そば ラーメン大山家×麺彩房中野本店 コラボ
11 熊本黒亭ラーメン 熊本ラーメン専門店 黒亭 熊本
12 W肉盛り 信州牛骨みそらぅめん 極味噌らぅめん 吟屋 長野
13 岩手がもの塩中華そば MENSHO 東京
14 札幌芳醇炙りじゃが白湯味噌
～特製うにソース添え～		 in EZO 北海道
15 さくらんぼ鶏使用 金の鶏中華 新旬屋 本店 山形
16 貝出し溢れるあさりらーめん くそオヤジ最後のひとふり 大阪
17 極上六大福島鶏白湯
～令和元年「雅」バージョン～		 麺処 若武者 福島
18 山形・酒田チャーシューふわ・とろワンタンメン 酒田のラーメンを考える会 山形

第10回（2018年）東京ラーメンショーの出店状況

開催期間

  • 2018年10月25日～11月4日

出店ブース

ブース ラーメン名 店名 備考
(都道府県など)
第1幕：2018年10月25日～10月30日
1 No Pork！12種類のスパイスヌードル チーム富山ブラック！ 富山
2 海老鶏白湯そばsio えびそば えび助 宮城
3 濃厚うにそば 活龍 茨城
4 比内地鶏極太中華そば 麺屋 十郎兵衛 秋田
5 越前濃厚 かに味噌らーめん RAMEN　Ｗ 福井
6 馬鹿んごと海老潮ラーメン らーめん砦 長崎
7 房総竹岡式ラーメン 千葉ラーメン 拉通 千葉
8 札幌濃厚毛蟹味噌らーめん 札幌みその 北海道
9 川越醤油ら～めん
イベリコ豚の焼豚添え		 寿製麺 よしかわ 埼玉
10 伊吹煮干の塩チャーシューメン ソラノイロ×らーめん えんや 東京
11 和歌山ラーメン らあめん元＆麺屋あがら 和歌山
12 生搾り 贅沢牡蠣塩らぁ麺 麺や　厨 静岡
13 伊勢海老醤油らーめん 麺屋 そにどり 三重
14 富士 とき味噌伊勢海老ラーメン まぐちゃんラーメン 山梨
15 アサリの旨味 塩中華そば DDTコラボ 東京
16 名古屋台湾ラーメン 麺屋　桜 愛知
17 煮干し薫る 極上の喜多方ラーメン 活力再生麺屋 あじ庵食堂 福島
18 旨辛熟成味噌らーめん 札幌ラーメン 武蔵 北海道
第2幕：2018年10月31日～11月4日
1 かもめ潮ラーメン 気仙沼　かもめ食堂 宮城
2 京都醤油ラーメン 京都ラーメン たかばし 京都
3 極上六大福島鶏白湯 麺処　若武者 福島
4 viva la revolution 時雨が降っても陽はまたのぼる コラボ
5 濃厚甘海老スープの札幌味噌らーめん　
～焦がし海老マー油ver～		 札幌麺や虎鉄 北海道
6 元祖とんこつ！
「濃厚・呼び戻し」久留米ラーメン！		 拉麺 久留米 本田商店 福岡
7 日本三大地鶏 極上塩らぁ麺 自家製麺 竜葵 埼玉
8 薫り溢れる 燕背脂煮干し中華そば 新潟拉麺協同組合 新潟
9 背脂しゃぶしゃぶ肉煮干みそラーメン 志奈そば田なか×
Noodle Stand Tokyo		 コラボ
10 真・尾道肉中華 尾道ラーメン喰海×ラーメン大山家×
麺彩房 中野本店		 広島
11 熊本黒亭ラーメン 熊本ラーメン専門店 黒亭 熊本
12 山形・酒田 ふわ・とろワンタンメン 酒田のラーメンを考える会 山形
13 頂上ラーメン 爆うま！！ 蒙古タンメン中本×博多一風堂 コラボ
14 信州・安養寺ら～めん
信州食材プレミアム		 麺匠文蔵×七代目助屋 長野
15 岡山笠岡ラーメン お多津×神保町 可以 岡山
16 函館こぶ潮らぁめん らぁめん めんきち 北海道
17 名古屋コーチン黄金醤油ラーメン 世界が麺で満ちる時 大阪
18 濃厚味噌「炎・炙」肉盛りそば
～金沢百年味噌2018バージョン～		 金澤麺達兼六会 石川

第9回（2017年）東京ラーメンショーの出店状況

開催期間

  • 2017年10月26日～11月5日

出店ブース

ブース ラーメン名 店名 備考
(都道府県など)
第1幕：2017年10月26日～10月31日
1 濃厚うにそば 活龍 茨城
2 上州牛特選塩そば 群馬上州牛実行委員会 群馬
3 札幌濃厚海老味噌
～スペアリブチャーシューver～		 麺や虎鉄 北海道
4 元祖とんこつ生誕80周年！
「濃厚」久留米スペシャル！		 拉麺 久留米 本田商店 福岡
5 トリュフと特選カモチャーシュー醤油ラーメン 駿河拉麺會 静岡
6 Beefy Wild Kamitoku ramen hawaii 海外
7 岡山鶏中華そば 鶏ガラ人ガラの会 岡山
8 佐世保貝白湯ラーメン らーめん砦 長崎
9 札幌濃厚毛蟹味噌らーめん 札幌みその 北海道
10 牡蠣の旨味塩中華そば 麺や庄の×エビスコ酒場 コラボ
11 煮干し薫る 極上の喜多方ラーメン 活力再生麺屋　あじ庵食堂 福島
12 最強とんからマーラー味噌ラーメン 今世紀最強タッグ
なんつッ亭×蒙古タンメン中本		 コラボ
13 秋田比内地鶏極太中華そば 麺屋十郎兵衛 秋田
14 燻製チャーシュー鶏白湯塩 ラーメンにっこう 滋賀
15 鹿児島豚骨しょうゆラーメン 麺屋剛 鹿児島
16 黄金の燻製鶏塩ラーメン 彩色ラーメンきんせい 大阪
17 京都黒醤油ラーメン 日本ラーメン協会 SPコラボ京都 コラボ
18 柚子香る“極”白出汁そば 講談社選定新人賞ラーメン コラボ
第2幕：2017年11月1日～11月5日
1 ふるさとラーメン大爆発!! 豚骨80周年SPラーメン
（久留米大砲ラーメン×博多一風堂）		 福岡
2 炙り花咲かに濃厚真鯛だし極上塩ラーメン ヤマコプロジェクト 大阪
3 SHIMANEダブル醤油
～自家製発酵ペースト～		 麺や拓 島根
4 越中富山「創業245年米麹味噌」
～W肉盛り　味玉入り～		 越中富山伝承会 富山
5 炙り肉盛り甲州丸大豆醤油ラーメン まぐちゃんラーメン 山梨
6 ガッツリ系に終止符を打つ！ Yume Wo Katare 京都
～ボストン～そして世界へ～		 海外
7 旨い！濃厚とんこつラーメン 武道家×すずき家 コラボ
8 純系名古屋コーチン煮干し味
～炙り豚照り焼きスペシャル～		 麺座　かたぶつ 愛知
9 熊本黒亭ラーメン 熊本ラーメン専門店　黒亭 熊本
10 熟成黒味噌らーめん 札幌ラーメン武蔵 北海道
11 愛媛松山甘旨醤油ラーメンNEXT ラーメン大山家×
らーめん工房りょう花×麺彩房		 愛媛
12 仙臺ぶた味噌らーめん らーめん五ノ風 宮城
13 雷麺’z流 次世代佐野ラーメン 雷麺’z 栃木
14 濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば
～金沢大吟醸味噌2017バージョン～		 金沢麺達兼六会 石川
15 背脂煮干しラーメン 神保町 可以 新潟
16 北海道濃厚香ばし豚骨味噌 らぁめん銀波露 札幌 北海道
17 名店復刻！東京醤油ラーメン 日本ラーメン協会 SPコラボ東京 コラボ

第8回（2016年）東京ラーメンショーの出店状況

開催期間

  • 2016年10月27日～11月6日

出店ブース

ブース ラーメン名 店名 備考
(都道府県など)
第1幕：2016年10月27日～11月1日
1 博多 担担麺 博多一風堂 博多
2 元祖旭川ラーメン「激煮干し王」 元祖旭川ラーメン梅光軒×高田馬場ラーメン組合 旭川
3 なにわ黄金塩ラーメン 天草大王ver. 彩色ラーメン きんせい 大阪
4 鹿児島 あっさりスープのご当地豚骨ラーメン 麺屋二郎×麺屋剛 鹿児島
5 煮干し董る「燕背脂醤油煮干し中華そば改」 新潟拉麺協同組合
燕背脂伝承委員会		 新潟
6 和歌山ラーメン・岡山鶏中華そば・広島豚骨中華そば らあめん元×麺屋あがら×らあめん広 日替りご当地コラボ
7 がんばろう熊本！天草大王地鶏中華そば (仮)日本のラーメンを変える若手っぽい会 コラボ
8 焙煎“ごぼう”香る味噌の稲庭中華そば 秋田稲庭中華そばの会 秋田
9 京都ぎをん 芳醇鶏そば 京都祗園 らぁ～めん京 京都
10 宮崎風来軒濃厚とんこつラーメン 風来軒 宮崎
11 伊達の炙り牛タンネギ塩そば 麺屋 政宗×らーめんなると家×らーめん五ノ風 宮城
12 札幌 伊勢海老 濃厚味噌 札幌みその 札幌
13 アサリの旨味塩中華そば エビスコ酒場×えびすこ コラボ
14 肉が盛りもり 手火山中華そば
～潮と醤油の合わせ味～		 チーム静岡t 静岡
15 金の鶏中華 新旬屋 麺 山形
16 三成黒味噌ラーメン 滋賀拉麺維新会 滋賀
17 京都鶏白湯 らーめんキラメキノトリ 京都
18 越後味噌中華ソバ
～雪国新潟米麹の香り～		 W味噌COMBO コラボ
第2幕：2016年11月2日～11月6日
1 富山ブラック/牛×豚Ｗ肉盛り味玉らーめん 富山ブラック麺家いろは 富山
2 半熟煮玉子入豚とろラーメン 鹿児島ラーメン豚とろ 鹿児島
3 札幌炙りあら味噌ラーメン 麺匠真武咲弥×虎鉄 札幌
4 限定 肉もり牛醤ラーメン ラーメンまこと屋 大阪
5 山水地鶏そば 中華蕎麦 とみ田 千葉
6 濃厚熟成味噌 福島鶏白湯 福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊 福島
7 元祖とんこつ！久留米「80周年」ラーメン 拉麺 久留米 本田商店×
モヒカンらーめん×南京千両本家		 久留米
8 札幌濃厚旨味噌ラーメン 麺屋つくし×ラーメン大島 札幌
9 兵庫極濃豚骨ラーメン ラーメンこがね家 明石総本店 兵庫
10 気仙沼かもめラーメン 気仙沼 かもめ食堂 宮城
11 佐賀ん豚骨らーめん 九州 佐賀本釜炊き豚骨ラーメン 佐賀
12 愛媛松山甘旨醤油ラーメン 麺彩房 中野本店×ラーメン 大山家 愛媛
13 大分佐伯ラーメン 佐伯ラーメン愛好会 大分
14 山形・酒田の自家製ふわ・とろ ワンタンメン 酒田のラーメンを考える会 山形
15 元祖味噌 信州肉盛り安養寺ら～めん 信州麺友会 長野
16 純系名古屋コーチン麺
～炙り焼豚スペシャル～		 中京麺人会 東海
17 愛媛宇和島鯛塩そば 愛媛宇和島実行委員会 コラボ
18 濃厚味噌「炎炙」肉盛そば
～献上加賀味噌バージョン～		 金沢麺達兼六会 石川

第7回（2015年）東京ラーメンショーの出店状況

開催期間

  • 2015年10月23日～11月3日

出店ブース

ブース ラーメン名 店名 備考
(都道府県など)
第1幕：2015年10月23日～10月28日
1 絆をつむぐ醤油らぁ麺 支那そばや×大勝軒 レジェンド
2 富山湾高級白エビ/肉盛そば 麺家いろは 富山
3 宮崎風来軒濃厚とんこつラーメン 風来軒 宮崎
4 秋田稲庭中華そば 麺や七彩×BASSOドリルマン×魂麺 秋田
5 台湾まぜそば
～東京ラーメンショー2015ver.～		 高田馬場ラーメン組合 東京
6 大分佐伯ラーメン 佐伯ラーメン愛好会 大分
7 駿河トンコツ次郎長一座 チーム静岡 静岡
8 “元祖” サッポロ味噌ラーメン てつや 札幌
9 鶏・蛤・煮干しの三種出汁トリプルSOBA むぎとオリーブ 東京
10 新潟の旨さぎっしり
「新潟濃厚味噌ラーメン」		 新潟拉麺協同協会 新潟
11 濃厚博多豚骨炙り豚トロ肉盛りラーメン 博多だるま 福岡
12 和歌山ラーメン らあめん元×麺屋あがら 和歌山
13 瀬戸内いりこ塩らーめん 彩岩軍団 埼玉
14 とんこつラーメン ～ドイツ編～ Ramen Jun Frankfurt グローバル
（ドイツ）
15 大船渡秋刀魚だしラーメン 黒船×百麺 宮城
16 限定 肉もり牛醤ラーメン まこと屋 大阪
17 鶏中華 新旬屋 麺 山形
18 日本海の魚介香る旨味塩らーめん 北陸福井麺和会 福井
19 愛媛宇和島鯛塩そば 鯛塩そば 灯花×鳴声 コラボ
20 海老まるごとワンタン麺 日本ラーメン協会 コラボ
第2幕：2015年10月29日～11月3日
1 信州☆王国の味噌らーめん 信州麺友会 信州
2 鹿児島 黒豚しゃぶしゃぶラーメン 麺屋 二郎×麺屋 剛 鹿児島
3 青森津軽煮干 中華そば 中華そば 横山 青森
4 濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば
～加賀百年蔵出し2015バージョン～		 金澤濃厚中華そば 神仙×
らぅめん侍の侍×一心屋		 北陸
5 なにわの黄金塩らーめん
～肉祭りバージョン～		 彩色ラーメン きんせい×
らーめんstyle JUNK STORY		 大阪
6 海老そば えびすこコラボ（エビスコ酒場×つけめん えびすこ） コラボ
7 らぁ麺 フロマージュ 黄金の塩らぁ麺 デュエイタリアン グローバル
8 プレミアム 黒豚肉そば 札幌味噌スタイル 白樺山荘×肉そば けいすけ コラボ
9 伊達の炙り牛タンネギ塩そば らーめんなると家×麺屋政宗 宮城
10 京都ぎをん 鶏ねぎそば 京都祇園らぁ～めん京 京都
11 元祖とんこつ！久留米ラーメン 拉麺 久留米 本田商店×
モヒカンらーめん味壱家		 福岡
12 山形・酒田の自家製ふわ・とろ ワンタンメン 酒田のラーメンを考える会 山形
13 札幌炙り味噌ラーメン
-焦がし香味油のしずく-		 麺 風來堂×麺匠 真武咲弥 札幌
14 クラムチャウダー・ヌードル from NY 一風堂NY グローバル
15 尾張肉盛り玉子そば 麺屋 白神×麺家 喜多楽×麺座 かたぶつ 東海
16 王道の濃厚豚骨魚介ラーメン 中華蕎麦 とみ田 千葉
17 とんこつラーメン 無鉄砲本店 京都
18 山口牛骨中華そば 麺彩房 中野本店×ラーメン 大山家×
丸め×十二分屋		 山口
19 福島 鶏白湯 福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊 福島
20 魚介和ダシ醤油ラーメン 10/29-10/30
シー・チキンラーメン 10/31-11/01
鯛の塩らぁめん 11/02-11/03

第6回（2014年）東京ラーメンショーの出店状況

開催期間

  • 2014年10月24日～11月3日

出店ブース

ブース ラーメン名 店名 備考
(都道府県など)
第1幕：2014年10月24日～10月29日
1 塩肉煮干らーめん わぽ会①（ソラノイロ×らーめんえんや） 東京
（10/24～10/25）
牛と海老薫る味噌らーめん わぽ会②（饗くろ喜×みそ味専門マタドール） 東京
（10/26～10/27）
わぽぽ辛鶏煮干そば わぽ会③（ムタヒロ×ほうきぼし） 東京
（10/28～10/29）
2 徳島ラーメン 徳島ラーメン 岩田家 徳島
3 日本初の「醤油ラーメン」 来々軒 伝説
4 なにわの金の塩 彩色ラーメン きんせい 大阪
5 船橋ソースラーメン 千葉ラーメン拉通×拉麺阿修羅 千葉
6 福島鶏白湯 福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊 福島
7 越後上越白湯～雪中華～ 上越革麺会 新潟
8 とんこつ発祥！久留米ラーメン 本田商店×龍の家×清陽軒×味壱家 福岡
9 札幌濃厚旨味噌ラーメン2014バージョン 麺屋つくし×大島×らーめん福籠 北海道
10 博多豚骨ラーメン 秀ちゃんラーメン 福岡
11 帝皇ちゃんこ味噌らーめん 鶏湯ラーメンばふ。×麺場力皇 コラボ
12 大船渡秋刀魚だしラーメン 黒船×百麺 東北
13 大分佐伯ラーメン 佐伯ラーメン愛好会 大分
14 豪華肉三種！！濃厚味噌 札幌麺匠真武咲弥×東京スタイルみそらーめんど・みそ コラボ
15 山形酒田の自家製ふわ・とろワンタンメン 酒田のラーメンを考える会 山形
16 埼玉焦がし醤油ラーメン～2014バージョン～ 彩岩軍団 埼玉
17 名古屋コーチン濃厚味噌らーめん 麺屋桜×徳川町如水×つけ麺雀 愛知
18 完全無敵の味噌ラーメン 信州麺友会 信州
19 極旨濃厚味噌“ベジポタ” 北陸福井麺和会 福井
20 和歌山中華そば 生醤油仕立て 麺彩房×大山家 日替ご当地①
10/24～10/26
エダムとモッツァレラの粉雪チーズ降る月見マー油豚骨 麺屋黒琥 コラボ
10/27～10/28
神奈川淡麗しおラーメン 麺や食堂×ヌードルラボラトリー 金斗雲×麺処鳴声 日替ご当地②
10/29～10/31
第2幕：2014年10月30日～11月3日
1 鶏ポタ焼麺 高田馬場ラーメン組合①（焼麺剱×我羅奢） 東京
10/30～10/31
鶏塩そば 高田馬場ラーメン組合②（麺屋 宗×らぁ麺やまぐち） 東京
（11/01～11/03）
2 京醤油ラーメン 元祖京都ラーメン麺喰亭 京都
（10/30～11/01）
お濃「京野菜」鶏つくね塩そば～ほわほわ鶏つくね～ 京都祗園らぁ～めん京 京都
（11/02～11/03）
3 佐野実の醤油らぁ麺 支那そばや 伝説
4 東海炙焼肉玉子とじ 麺家喜多楽×麺屋白神×麺座かたぶつ 東海
5 鶏だし魚介ブラック肉盛そば 麺家いろは 富山
6 本場ご当地の尾道ラーメン 東珍康×喰海 広島
7 鹿児島 豚と鶏のW白湯スープ 麺屋二郎×麺屋剛 鹿児島
8 渡り蟹の白湯そば 中華蕎麦とみ田×麺屋一燈 コラボ
9 伊勢海老味噌らーめん 白樺山荘×二代目海老そばけいすけ コラボ
10 岡山 濃厚コマ切れチャーシューメン ぼっけゑラーメン 岡山
11 伊達の炙り牛タンネギ塩そば らーめんなると家×麺屋政宗 宮城
12 濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば～加賀百年蔵出し2014バージョン～ 金沢麺達兼六会 石川
13 鶏蟹そば エビスコ酒場×つけめんえびすこ コラボ
14 瀬戸内発 海の香りの今治ラーメン 今治バリラーひろめ隊 愛媛
15 島豚☆肉だしそば 琉球麺侍 沖縄
16 濃厚煮干 津軽ラーメン煮干し会 青森
17 築炉釜だし豚骨ラーメン 名島亭 福岡
18 秋田稲庭中華そば 麺や七彩×BASSOドリルマン×魂麺 秋田
19 極太なにわ中華そば めっちゃ好きやねんズ
（ストライク軒×天日塩らーめんべらしお×らーめんstyle JUNK STORY）		 大阪
20 神奈川淡麗しおラーメン 麺や食堂×ヌードルラボラトリー 金斗雲×麺処鳴声 日替ご当地②
10/29～10/31
新潟 生姜肉中華そば 麺屋天翔×麺や雄×麺屋鶴若 日替ご当地③
11/01～11/03

第5回（2013年）東京ラーメンショーの出店状況

開催期間

  • 2013年11月15日～11月24日

出店ブース

ブース ラーメン名 店名
第1幕：2013年11月15日～11月19日
1 京都ラーメン 京都ラーメン たかばし
2 埼玉焦がし醤油ラーメン 彩岩軍団
3 房総・竹岡式ラーメン 麺屋宗×拉通×武道家
4 山形鶏中華 新旬屋 麺
5 秋田桃豚・宮城三元豚
「極旨トロ肉豚骨」		 秋田 錦×らーめん本竃
6 笠岡ラーメン お多津×味々亭
7 播州赤穂塩ラーメン 播州赤穂塩ラーメン組合
8 新潟ご当地 濃厚味噌ラーメン 新潟ラーメン親父の会
9 海老そば つけめん えびすこ×
鶏湯ラーメン ばふ。
10 呼び戻しブラック 中華蕎麦とみ田×博多だるま
11 名古屋台湾ラーメン 麺屋 桜×徳川町 如水×
つけ麺 雀
12 とんこつ発祥！ 久留米ラーメン 本田商店×龍の家×
清陽軒×味壱家
13 超絶品!! 味噌とんチャーシュー麺 蒙古タンメン 中本×博多新風
14 山岸一雄の中華そば 麺屋こうじグループ
15 富士山“極み”らーめん 麺屋 燕×大勝軒みしま
16 三陸秋刀魚だしわかめらーめん 麦六
17 博多豚骨ラーメン 博多一幸舎
18 日替りご当地コラボ 日本ラーメン協会
19 函館塩ラーメン “海” えん楽×次郎長×三八飯店
20 札幌濃厚味噌ラーメン 麺屋 つくし × RAMEN IORI
第2幕：2013年11月20日～11月24日
1 熟成とんこつ 徳島ラーメン 本場徳島の味 東大
2 伊勢海老味噌らーめん 二代目海老そば けいすけ×
白樺山荘
3 秋田 稲庭中華そば BASSO ドリルマン×
麺や七彩×魂麺
4 青森スタイルみそらーめん ど・にぼ ど・みそ×長尾中華そば
5 小豆島ラーメン/醤そば 小豆島ラーメンHISHIO
6 鮮魚のアラ炊き中華そば あおぞら食堂
（ラーメン凪×五福星）
7 新東京背脂ブラック わぽ軒 日本のラーメンを変える若手っぽい会
8 奥美濃古地鶏ラーメン 麺屋 白神
9 大分佐伯ラーメン 佐伯ラーメン愛好会（たけつぐ ほか）
10 鶏豚 海老ワンタン麺 博多一風堂×ちばき屋
11 喜多方黒中華そば 福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊
12 杜の味噌とんこつ
～海と大地の松島味噌～		 百麺×中華そば むら田×
戸越らーめん えにし
13 白醤油らーめん しおらーめん進化×麺処びぎ屋×
らーめんつけめん なわて
14 沖縄ちゅら塩ラーメン 琉球麺侍
15 濃厚味噌「炎炙」肉盛そば
～加賀百年蔵出しバージョン～		 金沢麺達兼六会
16 牛骨ラーメン 白 鳥取牛骨ラーメン応麺団
17 我流あぶり味噌 我流麺舞 飛燕×麺匠 真武咲弥
18 日替りご当地コラボ 日本ラーメン協会
19 信州王様中華そば 信州麺友会
20 立山ポーク豚肉（トンロー）麺 富山麺遊会
第2幕：日替りご当地コラボ
11/15～
11/16		 尾道肉中華 麺彩房×ラーメン大山家×
麺や木蓮×らーめん武士道
11/17～
11/18		 豚肉王国庄内チャーシューメン よこはま軒×めん処 久太×千石や×
Ra-MenDining晴天の風×鷹乃巣
11/19～
11/20		 心温まる！元気が出る！
男の味噌ラーメン		 三吉屋×手打ちラーメン勝龍×
昔食堂新潟ラーメン なおじ
11/21～
11/22		 旭川中華そば 東京ましこ亭×天翔×麺や 雄×
恵比寿 supported by 蔦亭
11/23～
11/24		 濃厚味噌カツラーメン 麺屋なかひら×小樽らーめん豆の木×麺屋 豪天×
和風ラーメン 四代目ひのでや

第4回（2012年）東京ラーメンショーの出店状況

開催期間

  • 2012年10月26日～11月4日

出店ブース

店名 地域
第1幕：2012年10月26日～10月30日
味の大王
麺屋彩未×RAMEN IORI×麺屋つくし		 北海道
元祖会津中華そば めでたいや 福島
千葉ラーメン拉通 ra2×
麺屋宗×武道家		 千葉
牛骨ラーメン応麺団 鳥取
豆天狗 岐阜
スタミナラーメン 松五郎×
スタミナラーメン がむしゃ		 茨城
麺屋 桜×つけ麺 雀 東海
博多一幸舎 福岡
進化×びぎ屋×なわて コラボ
日本ラーメン協会プレミアム 協会ブース
一風堂師弟コラボ セブンカップコラボ
津軽ラーメン煮干会 青森
新旬屋 麺 山形
金久右衛門 大阪
麺匠真武咲弥×博多だるま コラボ
多摩組 東京
次郎長×えん楽 北海道
六角家×洞くつ家 神奈川
香港ラーメン凪豚王×
シンガポールけいすけ豚骨王		 海外
第2幕：2012年10月31日～11月4日
徳島ラーメン 東大 徳島
冨士屋 with きび桃太郎外伝 岡山
金沢麺達兼六会 石川
Dining Bar RAGTIME×江ざわ×
勝浦ビーチスタイル		 千葉
秋田成ト会 秋田
本竃 宮城
純系名古屋コーチン麺 東海
京都ラーメン 京都/td>
ＵＫ龍旗信 海外
彩岩（サイロック）軍団 埼玉
日本ラーメン協会サプライズ 協会ブース
中本 with 池麺KING KONG セブンカップコラボ
胃袋掴味×えびすこ コラボ
燕麺魂会 新潟
好来×博多新風 熊本
豚の骨×無鉄砲 奈良
琉球麺侍 沖縄
釜石ラーメンのれん会 岩手
信州麺友会 長野
富山麺遊会 富山

第3回（2011年）東京ラーメンショーの出店状況

開催期間

  • 2011年11月2日～11月6日

出店ブース

  • 次郎長×大心×えん楽（北海道）
  • 麺屋つくし×真武咲弥（富山・北海道）
  • 梅光軒×きび×玉（北海道・東京・神奈川）
  • 麺屋こうじグループ（関東）
  • 彩岩（埼玉）
  • 高田馬場ラーメン組合（東京）
  • 多摩組（東京）
  • なんつっ亭×ZUND-BAR（神奈川）
  • けいすけ×博多新風（東京・福岡）
  • 池麺KINGKONG×博多一幸舎（東京・福岡）
  • 青森麺心会（青森）
  • 秋田成ト会（秋田）
  • 釜石ラーメンのれん会（岩手）
  • 五福星（うーふんしん）（宮城）
  • 気仙沼　新かもめ食堂（スペシャル）
  • さいころ・福島シンジケート（福島）
  • 博多一風堂＆蒙古タンメン中本（スペシャル）
  • 俺式＆関西豚骨四人衆（スペシャル）
  • 大つけ麺博ドリームコラボ（スペシャル）
  • 潤×東横×なおじ～新潟麺魂伝承会（新潟）
  • 信州麺友会（長野）
  • 富山ブラック　麺家いろは（富山）
  • 金沢麺達兼六会（北陸）
  • 東海四天王（岐阜・愛知）
  • 無鉄砲×中華蕎麦とみ田（関西・千葉）
  • 鳥取牛骨ラーメン応麺団（鳥取）
  • おかやまラーメン博コラボ　岡山冨士屋＆徳島岩田家（岡山・徳島）
  • 博多だるま（福岡）

第2回（2010年）東京ラーメンショーの出店状況

開催期間

  • 2010年11月3日～11月7日

出店ブース

  • 富良野とみ川
  • 札幌うまいっしょ（真武咲弥×麺処まるは）
  • ラーメン次郎長
  • 長尾中華そば×ラーメン大
  • 秋田成ト会（らーめん錦×竹本商店）
  • 仙台ラーメン　五福星
  • 千葉道場三番勝負（麺や庄の、麺や雄、武士道）
  • 東京ラーメン新人王2009　らぁめん元～Hajime～
  • 多摩組
  • 埼玉彩岩
  • 高田馬場ラーメン組合
  • 栃木　花の木
  • 東池袋大勝軒一門
  • TETSU×四代目けいすけ Revolution
  • 田中商店×めん徳二代目つじ田
  • 新潟麺魂伝承会
  • 信州麺友会
  • 富山ブラック　麺家いろは
  • 北陸ラーメン博　（氷見ラーメン×なん・なん亭）
  • 滋賀拉麺維新会
  • 豚の骨×無鉄砲
  • 浪速食い倒れ五人衆
  • 冨士屋withきび桃太郎外伝
  • 博多だるま
  • 博多新風
  • 琉球麺侍
  • 博多一風堂×蒙古タンメン中本
  • せたが屋×博多一風堂×蒙古タンメン中本

第1回（2009年）東京ラーメンショーの出店状況

開催期間

  • 2009年5月29日～5月31日

出店ブース

  • てつや（札幌）
  • あじさい（函館）
  • 長尾中華そば（青森）×つし馬（東京）コラボ
  • 若手四天王（長野県松本市、上田市、長野市、佐久市の4店コラボ）
  • 麺家いろは（富山ブラック）
  • 麺維新会（栃木県佐野市ラーメン業界有志）
  • 安中あってり麺with一徹魂（長野県軽井沢）
  • けいすけ×凪（東京都内2店コラボ）
  • 東池袋大勝軒一門（コラボ）
  • 六厘舎×頑者（東京・川越2店コラボ）
  • 佐野ＪＡＰＡＮ（佐野実氏など有名店主10人の超豪華コラボ）
  • めん徳二代目つじ田×三ツ矢製麺（東京都内コラボ）
  • 麺香房 天照×支那そば きび（東京都内コラボ）
  • 熟成細麺宝屋（京都）
  • ni.co（にっこう）×夢を語れ×風火（京都・滋賀3店コラボ）
  • 無鉄砲（京都）
  • 徳島中華そば 徳福（横浜市保土ヶ谷区）
  • 博多だるま×博多新風（福岡市2店コラボ）
  • 博多一幸舎（福岡市博多区）
  • 大砲ラーメン（福岡県久留米市）
  • 純国産ラーメン（鳥居式ラーメン塾）
  • クールビズラーメン（環境省×日本ラーメン協会コラボ・ちばき屋＆せたが屋）
  • バトプリ2009（予選勝ち抜き者が日替わり出店）
  • 五輪ラーメン（九段斑鳩・烈士洵名の両店主監修）
  • 夢のらーめん（大文字・博多一風堂の両店主監修）