今回は、きょうの料理ビギナーズで紹介された「パセリご飯」の作り方を紹介します。
2人分のお料理で
- カロリー：約360kcal（1人分）
- 調理時間：約8分
となります。
同じ日に紹介されたさけのパセリマヨ焼きの作り方はこちら
パセリご飯の材料
- パセリ：3枝（茎を除いて約6g）
- ベーコン（薄切り）：2枚（約30g）
- ご飯（温かいもの）：約350g
- バター/塩/黒こしょう（粗びき）
パセリご飯の作り方
下ごしらえをする
最初に、下ごしらえをします。
- パセリはみじん切りにして茎を除き、水けを絞っておく
- ベーコンは5～6mm幅の細切りにする
ベーコンを炒める
次に、ベーコンを炒めます。
- 小さめのフライパンに、ベーコンを入れる
- 中火にかけ、カリカリになるまで、1～2分ほど炒める
- ペーパータオルに取り出す
混ぜる
続いて、具材を混ぜます。
- ボウルに、ご飯を入れる
- 下ごしらえをしたパセリを入れる
- 炒めたベーコンを入れる
- バター・10g、塩・小さじ1/4、黒こしょう・小さじ1/4を加える
- サックリと混ぜる
以上で出来上がりです！
ポイント！
ご飯は冷めると、混ぜにくくなります。
なので、温かいうちに具材を加え、底からすくって切るように混ぜましょう。
放送時間
放送時間は
Eテレ
- 6月13日(火)21:25～21:30
- 6月14日(水)11:25～11:30
- 6月27日(火)21:25～21:30
- 6月28日(水)11:25～11:30
総合
- 6月15日(木)16:10～16:15
- 6月29日(木)16:10～16:15
となります。