きょうの料理ビギナーズで紹介された「ブロッコリーのココット」の作り方を紹介します。
1人分のお料理で
- カロリー：約100kcal
- 調理時間：約20分
となります。
同じ日に紹介されたお料理は、以下の記事をご参照ください。
ブロッコリーのココットの材料
- ブロッコリー：約50g
- 卵：1コ
- ナツメグパウダー（あれば）：適宜
- 塩/こしょう/バター
ブロッコリーのココットの作り方
ココットの焼く準備をする
最初にブロッコリーのココットを焼く準備をします。
- ココット型（または小さめの耐熱容器）の内側に、バターを少々塗る
- ブロッコリーを縦に薄切りにする
- 塩・こしょう少々、あればナツメグパウダー少々を加えて混ぜる
- ココット型に中央を少しくぼませて入れる
- 卵を割って、中央にのせる
- アルミ箔をかぶせる
ポイント！
ブロッコリーは熱が通りやすいように、縦薄切りにします。
ココットを焼く
次に、ココットをオーブントースターで焼きます。
- オーブントースターの天板に、アルミ箔をかぶせたココットをのせる
- 高温（トーストの温度）で 12～13分ほど蒸し焼きにする
以上で出来上がりです！
放送時間
放送時間は
Eテレ
- 10月10日(火)午後9:25～9:30
- 10月11日(水)午前11:25～11:30
- 10月24日(火)午後9:25～9:30
- 10月25日(水)午前11:25～11:30
総合
- 10月12日(木)午後4:10～4:15
- 10月26日(木)午後4:10～4:15
となります。