きょうの料理ビギナーズで紹介された「お手軽ドリアセット」の作り方を紹介します。

ドリアと、きのことたまねぎのグリルを一緒に作っていきます。
2品同時にオーブントースターで焼き上げます。

1人分のお料理で

  • カロリー
    • お手軽ドリア:約420kcal
    • きのことたまねぎのグリル:約160kcal
  • 調理時間:約15分

となります。

同じ日に紹介されたお料理は、以下の記事をご参照ください。

お手軽ドリアセットの材料

お手軽ドリアの材料

  • ご飯(温かいもの):約120g
  • コーン(缶詰/ホールタイプ):約50g
  • ハム(薄切り):2枚(約30g)
  • ※A
    • トマトケチャップ:大さじ 1
    • バター:約5g
    • 塩:少々
    • こしょう:少々
  • ピザ用チーズ:約25g
  • バター

きのことたまねぎのグリルの材料

  • しめじ/まいたけ:あわせて約100g
  • たまねぎ:1/4コ(約50g)
  • オリーブ油/塩/こしょう

お手軽ドリアセットの作り方

ドリアの材料を混ぜる

まず、お手軽ドリアの材料を混ぜます。

  1. コーンの缶汁をきる
  2. ボウルに、ご飯とコーンを入れる
  3. ハムを一口大にちぎって加える
  4. Aを加えて混ぜる

ドリアを焼く準備をする

次に、お手軽ドリアを焼く準備をします。

  1. 耐熱皿の内側にバターを少々を塗る
  2. 混ぜておいたドリアの材料を入れて、平らにする
  3. ピザ用チーズを表面に散らす

きのことたまねぎのグリルの準備をする

続いて、きのことたまねぎのグリルの準備をします。

  1. しめじ:根元の部分を切り落として、小房に分ける
  2. まいたけ:食べやすい大きさにほぐす
  3. たまねぎ:繊維を断つように、7~8mm幅に切る
  4. オーブントースターの天板に、準備しておいたドリアの材料をのせる
  5. あいたところにアルミ箔(20cm長さ)を広げる
  6. アルミ箔に、たまねぎ・しめじ・まいたけをのせる
  7. オリーブ油大さじ1をかける
  8. アルミ箔を折りたたんで包む

ドリアとグリルをオーブントースターで焼く

最後に、ドリアとグリルをオーブントースターで焼きます。

  1. オーブントースターに、上記準備しておいた耐熱皿とアルミ箔を入れる
  2. 高温(トーストの温度)で10分ほど、チーズに焼き色がつくまで焼く
  3. きのことたまねぎを器に盛る
  4. 塩・こしょう少々をふる

ポイント!

きのこはアルミ箔で包んで蒸し焼きにすると、ドリアとは違った食感と風味になります。


以上で出来上がりです!

放送時間

放送時間は

Eテレ
  • 10月10日(火)午後9:25~9:30
  • 10月11日(水)午前11:25~11:30
  • 10月24日(火)午後9:25~9:30
  • 10月25日(水)午前11:25~11:30
総合
  • 10月12日(木)午後4:10~4:15
  • 10月26日(木)午後4:10~4:15

となります。